Axe d’intervention : Sécurité alimentaire

Les partenaires de la Table Alliance Dignité souhaitent que le glanage soit structuré sur le territoire de Berthier et éventuellement de la MRC de D’Autray afin de :

• Combler les besoins alimentaires par une accessibilité à des aliments locaux de qualité;
• Maximiser la récupération et la réutilisation pour réduire le gaspillage alimentaire et favoriser la transition socio-écologique;
• Développer le pouvoir d’agir des personnes;
• Créer des liens intergénérationnels et culturels

Une ressource est entrée en poste à l’été 2024 pour débuter ce projet et 2000 kg de surplus alimentaires ont été récoltés et redistribués dans la première année. Pour la saison 2025, ce sont plus de 5 000 kg d'aliments qui ont été sauvés.

Le glanage consiste à aller ramasser les fruits et légumes qui sont restés dans les champs après la récolte. Ils sont ensuite divisés en trois parts : 1/3 pour les bénévoles qui ont contribué à la cueillette, 1/3 partagé avec le producteur ou la productrice et le dernier 1/3 est redistribué auprès d’organismes communautaires.

Pour plus d'informations, consultez la page Facebook de D'Autray récolte.